виллич, он такой, весь лексикон обработал - отпалиндромил все живое и мертвое в языке... чё-нить придет в голову, смотришь, а он, виллич, значит, это придумал и опубликовал, бывает, не проверишь палиндром по вопросу его наличия и опубликуешь, а виллич тут же поругает и ссылку свою пришлет... ;-)) трудно работать...
а про ударение - сам не знаю точно, Википедия указывает на первый слог "вАрез", я-то в компьютерных кругах не состоял, не участвовал, и пр., и про это слово прознал из письменных источников в сети... а использовать его в виде глагола придумал тут же, увидя "зарезю"... "неологизм", наверно, ударение еще не отработанно, "вАрезить" как-то не звучит, мне, например, хочется "варЕзить", "вЫварезить" и "отварЕзить"... ;-))